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ピザ
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先日の夕飯。

いつもはちょっとふっくらなピザを焼くのですが、
どうしてもクリスピーピザが食べたくなった私。

薄く薄ーく生地を伸ばしましたヽ(´▽`)/

トッピングは、トマトソースベースにコーンたっぷり。


思ったとおりのピザが出来、私は大満足!だったんですが…
家族からの評判はイマイチ~。
『このピザ、いくら食べても食べた気がしない!』だそうです。



【沢山出来たら冷凍しよう~】と思ってたピザ生地ですが、結局残ったのは2枚だけ。
残った2枚は、冷凍用に少し厚めに伸ばし下焼きのためにオーブンへ。
どれどれ?と途中オーブンを覗くと…



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こんにちは、ピタパンさん!











作った覚えの無いものがそこに居ました(* ̄ー ̄*)ゞ


今までもピタパンは作ったことがありますが、
こんなに膨らんだことあったっけ?ってくらい、ぷっくりと膨らんだピタパン。


何が良くて(悪くて?)ピタパンになってしまったのか。
私の知識ではハッキリと解明することは出来ないけど、色々と原因を探るのもこれまた楽しい!
なぞ深いパン作りに、改めて魅力を感じた私なのでした。



ま、結局冷凍用のピザ生地は確保できませんでしたけどね。
チャンチャン(* ̄m ̄)




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mika*
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by mika_living | 2011-04-27 05:49 | おうちごはん
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