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ナッツとフルーツのパン
c0162426_5341389.jpg



アーモンド。
クルミ。
うめはらのミックスフルーツ。

これらを生地にたーっぷり入れ、成形時にクリームチーズを巻き込みました。


うめはらのミックスフルーツは結構甘めですが、
パンにも菓子にも使え、日持ちもするので重宝しています。

今回はこの甘さを緩和したくて、クリチを巻き込みました。


c0162426_54288.jpg




ほんとはね、仕込み水を赤ワインにしたかったんだけど。
前日飲んじゃいまして~( ̄▽ ̄;


今度はパンのために飲みきらないようにしようと思います!反省



フィリングぎしぎし詰まったパン。
大好きだー!





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mika*
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by mika_living | 2011-04-25 05:45 | リーンなパン
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