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昨年の話です(; ̄Д ̄) お友達のさっちゃんから、【クイックスイート】という品種のさつまいもを頂きました! なんでも、さっちゃんのお友達が作ったおいもだとか。すごいすごい! レンジで調理するだけで石焼芋のように美味しくなると聞き、 すでに卑しんぼの血が騒ぎっぱなしの私。 まずはお勧め通りにレンジで調理して頂いてみよっと。 けどこれがなかなか難しいらしく、加熱しすぎたり硬かったり・・・とコツがいるようなんです。 せっかく頂いたお芋! 失敗しないように慎重にしなくちゃ・・・と思っていたら、 私が仕事から帰ると旦那がすでに調理していました。 きっと、大雑把の私には任せられなかったんでしょうね(。-∀-) 出来たお芋は、しっとり甘くて本当に美味しい!! 旦那と二人で感激して、子供達にはあげずに二人でこっそり食べちゃいました。 ひどい親でしょ?(笑 こんなに美味しいお芋がお菓子になったら、どんなに美味しいだろう~と 残ったお芋でスイートポテトを作りました。 お砂糖をすごく控えめにしたのに、お芋の甘さでめちゃくちゃ美味しく出来ました! 石焼芋にありつけなかった子供達も大喜び~(* ̄m ̄) さっちゃん、美味しいお芋をありがとう! で、今度はいつ飲みに行こうか?(笑 参加しています。ポチっとよろしくお願いします mika*
by mika_living
| 2011-01-22 16:18
| 手作りお菓子
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