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カンパーニュ*

c0162426_11234992.jpg


カンパーニュを焼きました。
白く焦げてるブツはホワイトチョコレートです(。-∀-)

これね、私の中では『イチゴミルクカンパ』と命名されてるんです。
いったいどこがイチゴで、どこがミルクなんすか?ってな焼き上がりですけどね(笑)。

仕込み水はすべて牛乳。
生地にはフリーズドライイチゴを練り込んでいます。
そしてホワイトチョコとアーモンドダイスを巻き込んで焼成。
こう説明されるとなんとなく『イチゴミルク』のイメージ浮かんできませんか?( ̄m ̄*)


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一切れ食べてみると…。
ほ~ら!!思ってた通りの味だ!イチゴミルク味♪
フリーズドライイチゴって少量でも味が濃いですよね。
見た目と味が全然違うカンパ。
これある意味セールスポイントかも?
と、あくまでもポジティブに行きましょう(笑)


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ね?ちょっとばかりイチゴ見えるでしょ?( ̄m ̄*)
けどやっぱりほんのりピンク色の方が可愛かったなぁ。
次回はコンフィでも混ぜ込んでみようかな?
と、相変わらず次回への課題が多いものばかり作っております…( ̄▽ ̄;




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今日も遊びに来て下さってありがとうございました。
mika
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by mika_living | 2009-04-10 07:03 | リーンなパン
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