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黒豆ベーグル*

c0162426_6131817.jpg



実家から沢山の黒豆をもらいました。
乾豆ではなく、すでに甘く炊いたもの。
煮豆は大好きだけど、一度に消費するにはちと大量…。

黒豆ってちょっと独特の食感でしょ?むっちりしてるというか。
それに煮豆ってカロリー高いですよねぇ。
ダイエットには大敵な食べ物です。
ま、ダイエットしてるのか?って話ですけど…(。-∀-)


c0162426_6164079.jpg



久しぶりにイーストでベーグルを焼きました。
ここ最近は自家製酵母でばかりベーグルを焼いていたので、
このビジュアルなんだか懐かしい感じ~。
酵母ベーグルは美味しいけれど、なかなか思うようなビジュアルに焼き上がりません(泣)
腕が追い付かないなぁ…"p(-ω-〃)


生地には全粒粉を2割配合しています。
黒豆は成型時に巻き込む方法で入れてみました。
ちょっとトグロ巻いてるように見えますけど?
気持ち悪い画像でスミマセンllllll(-ω-;)llllll


c0162426_623257.jpg



この黒豆ベーグル。カッテージチーズを塗って頂きました。
やはりダイエッターには低脂肪なものを!
なんてね。
ホントはこれ。タンタンのおやつを作るために常備していたものをちょっと拝借~。
食べてる最中、タンタンの熱い視線が痛かったのは言うまでもありません…( ̄▽ ̄;




c0162426_21245672.jpg
今日も遊びに来て下さってありがとうございました。
mika
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by mika_living | 2009-03-12 06:34 | ベーグル
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